Hardthaus•Kraiburg am Inn, BY
Fine Dining•€€
Verleben Sie zeitlose Stunden voller Genuss für Seele, Geist und Gaumen! In den historischen Räumlichkeiten des Gourmet-Restaurants Hardthaus in Kraiburg am Inn genießen Sie kulinarische Speisen und Menüs kreativ arrangiert, aus frischen, hochwertigen Zutaten der Saison. Lassen Sie sich treiben durch die kräftigen Aromen unserer internationalen Küche und verkosten Sie feinste Weine von ausgesuchten Winzerbetrieben – für ein rundum entspanntes Feinschmecker-Event.Die Philosophie von Restaurantc...More
Experiences at Hardthaus
Event
Tante Ank Menü
Wegen der große Nachfrage wieder!Preis pro Person 85 EuroAnzahlung 20 EuroWir kochen ein indonesisches Menü nach handgeschriebenen Rezepten von Ank Vermetten, der indonesischen Tante von unserem Chef Marc Vermetten.Rezepte von Tante Ank, verfeinert und modern präsentiert von unseren HardthausKöchen.Tante Ank MenüTelor BeladoEi, Chili-PfeffersaucePangsit Goreng Garnelen-Rinder Tatar im Pansit-Teig gebacken, Tomaten-IngwerdipSoto Bakso Indonesische SuppeIkan Acar KuningSeeteufel, Kurkuma, rote Zwiebel, BumbuSaté Ayam & SerrandungPoulardenbrust Saté, Kokos, Erdnuss, GewürzeDaging Rendang & Acar KetimunGeschmorte Rinderschulter, Kokos Sajoer Bohnen, eingelegtes GemüseJasmin ReisDadar Tumpuk Pisang, Es Krim Adpokat, Patjiri NanasBananenmousse, Avocadoeis, würzige Ananas in Kokos
- Multiple dates between 19. Sept. and 21. Sept. 2024
- 19:00
- 20 € per ticket
Event
Weihnachtsmenü Mittag 2024
Menü 65 Euro Anzahlung 20 EuroMenü Weihnachten Gruß aus der KücheHausgemachtes Brot & Dips***Variation von der Eismeer LachsforelleAvocado Tramezzini, Frisée, Lachsforellenkaviar***Zanderfilet knusprig gebratenPassierter Spinat, Sauce béarnaise, Eigelb, Knusperblatt***Bayrischer HirschrückenKartoffel-Mandelbällchen, Wirsing, Rotweinkraut, Weisser-Pfefferschaum,Jus ***Weisse Schokoladen-Mandarinentörtchen, Lebkuchenparfait, Preiselbeerragout
- Donnerstag, 26. Dez. 2024
- 12:00 - 14:30
- 20 € per ticket
Event
Weihnachtsmenü Abend 2024
Menü 65 Euro Anzahlung 20 EuroMenü Weihnachten Gruß aus der KücheHausgemachtes Brot & Dip***Variation von der Eismeer LachsforelleAvocado Tramezzini, Frisée, Lachsforellenkaviar***Zanderfilet knusprig gebratenPassierter Spinat, Sauce béarnaise, Eigelb, Knusperblatt***Bayrischer HirschrückenKartoffel-Mandelbällchen, Wirsing, Rotweinkraut, Weisser-Pfefferschaum,Jus ***Weisse Schokoladen-Mandarinentörtchen, Lebkuchenparfait, Preiselbeerragout
- Donnerstag, 26. Dez. 2024
- 18:00
- 20 € per ticket
Reservation
Reservierung im historischen Speisezimmer
20 Euro Anzahlung Reservierung bis 20:00 Uhr möglich.Bei schönem Wetter halten wir für Sie zusätzlich ein Platz auf unsere Terrasse frei.
- Reservation for parties of 1 to 10
- 20 € deposit per person
Event
Trüffelmenü
6 Gängiges Trüffelmenü130 Euro
- Daily from 22. Nov. to 23. Nov. 2024
- 18:30
Event
Architektur-Dinner im Bischof Bernhard Haus 2024
Architekturdinner am 4 Oktober 2024 im Bischoff Bernhard HausFeinschmeckermenü vom Hardthaus, garniert mit Architektur-Vorträgen vom Feinsten 17.00 Uhr Treffen Sektempfang im FoyerFrizzante Giagiosa Pink Grapefruit AperitifMango-Erdbeer Aperitif Hipwit Frizzante alkoholfrei Dazu servieren wir Tomaten-Bruschetta 19.00 Uhr Beginn Feinschmeckermenü Hausgemachtes Brot Sambalbutter, Kräuterpesto, TrüffelcremeTerrine von geräucherter SeeforelleRote Bete Gelee, Forellenkaviar, Schnittlauchcreme, PflücksalatGeschmorter Bayrischer KalbstafelspitzKaiserschoten, Krencreme, KalbsjusMouse vom griechischen Joghurt Heidelbeerragout, Mandel-Honig ParfaitBei Unverträglichkeiten oder Allergien auf eine Zutat, fleisch- oder fischlos, können wir Ihnen selbstverständlich eine Alternative anbieten. Bitte informieren Sie uns bei der Reservierung darüber. Vielen Dank!Weine zum Menü:Weiß:2023 Mar de Lisboa Ariento/Verdejo Portugal Rot: 2022 Syrah Zabu Sizilien Italien Weitere Getränke:Helles Graf Toerring Weißbier Huber Pils Graf Ignaz Apfel/Orangen/Johannisschorle Pyur Wasser Cola/Fanta/Limo Radler Kaffee Crème Cappuccino Espresso Preis pro Person 85,00 EURIm Preis inbegriffen: Feinschmeckermenü, Aperitif, Wein und alle weiteren Getränke bis 23.00 Uhr
- Freitag, 4. Okt. 2024
- 17:00 - 22:00
- 85 € per ticket