Rufino Terraza

American · Leblon, RJ · $$$

Experiência No alto do Leblon, entre o mar e as montanhas que moldam o horizonte carioca, nasce o Rufino Terraza, um espaço que traz uma nova experiência de carnes na cidade. No rooftop do Rufino Parrilla — casa recomendada pelo Guia Michelin 2025 — o “Terraza” reúne o sabor da parrilla argentina e a sofisticação da alta gastronomia, em uma proposta intimista, surpreendente e profundamente autoral. Com apenas quatorze assentos no balcão, cada noite é especial. Ali, o tempo desacelera e a carne se torna o centro de uma narrativa feita com precisão, criatividade e reverência ao ingrediente. Cada assento é um convite à imersão. Cada etapa do menu, uma história viva conduzida pelos chefs Agustin Brañas e Pablo Quiven. Informações sobre reservas Caso possua alguma restrição alimentar, solicitamos a gentileza de nos informar com pelo menos 24 horas de antecedência. Ressaltamos que nem todas as restrições podem ser atendidas, devido ao compartilhamento de insumos e risco de contaminação cruzada. Informamos que cancelamentos só são elegíveis para reembolso se comunicados com no mínimo 72 horas de antecedência. Remarcações serão avaliadas e atendidas se houver disponibilidade na casa, caso sejam comunicadas com até 72 horas de antecedência. Solicitamos atenção ao dress code, pois não é permitida a entrada com roupas informais, como biquínis, bermudas, shorts e chinelos de dedo. At the top of Leblon, between the sea and the mountains that shape Rio’s skyline, Rufino Terraza is born — a space that introduces a new meat experience to the city. Located on the rooftop of Rufino Parrilla — a restaurant recommended by the 2025 Michelin Guide — the “Terraza” combines the flavors of Argentine parrilla with the sophistication of haute cuisine, offering an intimate, surprising, and deeply original proposal. With only fourteen seats at the counter, each night is a special occasion. There, time slows down, and meat becomes the centerpiece of a narrative crafted with precision, creativity, and reverence for the ingredient. Every seat is an invitation to immersion. Every stage of the menu, a living story led by the chef.